Suomalainen suositus

Terveellisestä ruokavaliosta on olemassa paljon ja ristiriitaista tietoa. Suomessa virallisen suosituksen terveellisestä ruokavaliosta tuottaa Valtion ravitsemusneuvottelukunta. Tutkimuslaitoksista Terveyden ja hyvinvoinnin laitos ja Kuopion sekä Helsingin yliopiston ravitsemustieteen laitokset tuottavat runsaasti uutta tietoa terveellisesti ravitsemuksesta. 

Näissä laitoksissa tutkitaan päätyönä terveellistä ruokavaliota meidän kaikkien verorahoin, tavoitteena suositella meille juuri sellaista ruokavaliota kuin mitä kertynyt tutkimustieto osoittaa parhaaksi. Tällöin ruokavalion terveellisyyttä ei arvioida yhden tutkimuksen valossa vaan kokonaisuutena useat tutkimukset huomioiden.

Suomalaiset ovat muuttaneet ruokatottumuksiaan merkittävästi viimeisen kolmenkymmenen vuoden aikana. Samaan aikaan suomalaisten sydänterveys on parantunut. Sydänsairastavuus ja -kuolleisuus ovat enemmän kuin puolittunut, ja suuri merkitys tässä muutoksessa lienee myös terveellisemmällä ruokavaliolla. Ruokavaliosuositus on pysynyt suurin piirtein samana tämän ajan, joten tämäkin lienee osoitus, että suositetulla ruokavaliolla saadaan terveyden kannalta hyviä tuloksia.

Alla olevista linkeistä löydät kattavat suositukset terveellisestä ruokavaliosta

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen sivut (THL)

Valtion ravitsemusneuvottelukunta